Criar pasta dentro do servidor (mkdir()) nao funciona

Boas, primeiro que tudo sou um principiante em programação pelo que peço desculpa se utilizar algum termo incorretamente.

O meu ficheiro php é chamado a partir do action de um form onde o utilizador introduz o nome da categoria que quer criar. Este ficheiro permite duas coisas: a criação de uma pasta com o nome da categoria e a introdução na base de dados se a pasta for criada com sucesso no servidor. Neste momento encontro-me neste primeiro ponto e com um problema.

O ficheiro php:

Ele está a ser corretamente chamado do form e entra bem na pasta img/produtos (pus la um echo pa confirmar) e ate pus um diretorio errado pa ver se ia para o else. O problema agora é que ele não está a criar a pasta. Não sei o que estou a fazer de errado (algo terá de ser). Até ja estou a manda -lo para dentro da pasta produtos para não haver problemas na criação de pastas dentro de umas ja existentes porque pelo que pesquisei isso da alguns problemas e depois também tem de se ter atenção com o mod ou seja tem de se mudar (chmod()) qualquer coisa do genero. E é por isso que aqui estou se alguem me poder ajudar agradecia imenso