Que tecnologias usar?

Boas,

preciso de fazer um sistema (cliente) com interfaces gráficas  etc e que seja independente de frameworks, ou seja, que funcione em todos os computadores e não tenha dependência nenhuma . Deve também comunicar com um servidor em cloud.

Que tecnologias são mais adequadas para esta situação ? ha alguma linguagem de programação, etc que recomendem ?

Cumprimentos